Главная → Рецепты
РЕЦЕПТ РЕДАКЦИИ
Ужины

Фаршированные кабачки с курицей

Нежные кабачки, фаршированные куриным фаршем с рисом и зеленью, запечённые до золотистой корочки. Простое и сытное блюдо для семейного ужина.

Алексей Миронов
Рецепт редакции Алексей Миронов
Фаршированные кабачки с курицей
15 мин Подготовка
40 мин Готовка
55 мин Общее время
4 Порций

Ингредиенты

  • Кабачки — 4 шт.
  • Куриный фарш — 400 г
  • Рис — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 20 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
300 ккал
20 г белки
10 г жиры
30 г углеводы

Как приготовить

1

Кабачки вымойте, разрежьте вдоль пополам и аккуратно удалите мякоть, оставив стенки толщиной около 5 мм.

2

На сковороде обжарьте нарезанный лук и тёртую морковь до мягкости.

3

Добавьте куриный фарш, рис и мякоть кабачков. Посолите, поперчите и тушите до готовности риса.

4

Наполните кабачковые лодочки полученной начинкой и запекайте в духовке при 180 °C около 20 минут до золотистой корочки.

5

Готовое блюдо посыпьте свежей петрушкой.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Статьи по теме рецепта

Материалы, которые помогут разобраться в ингредиентах и питании.

Похожие рецепты